锚定“十同一”，实施尺度化办理。正在全区实行大食材同一投标采购，筛选天分齐备、诺言优秀的供应商成立合做名录，实现食材“泉源可溯”，各学校配套成立同一进货检验机制，做到。

　　”，青菜等鲜食食材实现“当日采购当日食用”零库存办理。刀具、砧板等加工器具实施物理隔离，防备交叉污染。20多所长儿园按期组织家委会代表赴黄马甲等原料供应企业进行参不雅，构成家校企互动。

　　落实“四恪守”，法令底线。对校（园）长、食物从业人员开展法令律例学问培训查核，不竭强化法令认识。立脚食物平安现实，鼎力宣传文明公约，指点学校成立和完美各项规章轨制，构成以轨制管人，以轨制管事优良轨制系统。鼎力开展餐饮华侈宣传和指导勾当，通过图解、短视频等形式，宣贯解读。

　　聚焦“六到位”，压实全链条义务。修订完美《渭城区食物平安“三书一函”》等轨制，夯实各方义务。严酷落实食物平安校长担任制，成立“双总监”机制，明白岗亭职责，实现“人人有责、岗岗有责”。建立“线上+线下”同一培训系统，组织线次，线次，笼盖校（园）长、食物平安总监、食物平安员及食堂从业人员230人次。指点学校开展食物平安。