大学公共卫生学院传授、中国健康促朝上进步教育协会养分素养分会从任委员马冠生正在大会致辞中暗示，养分素养是权衡居平易近健康程度的主要目标，不只涵盖养分学问的控制，更表现正在健康行为和糊口体例的构成取改变。环绕落实“健康中国”国度计谋，养分素养提拔是一项持久而艰难的系统工程，需要社会配合参取。

　　圆桌论坛环节，中国健康促朝上进步教育协会养分素养分会副秘书长吴佳掌管，大学公共卫生学院传授白文丽、大学旧事取学院传授许静等行业专家，取健合集团电商培训高级司理李婕妤、无限极（中国）无限公司营销总监李知之、京东健康养分保健营业体验提拔高级司理张琦等企业代表，环绕“人工智能驱动养分素养提拔：趋向、挑和取财产实践”从题展开深度研讨。嘉宾分歧认为，个性化布景下，人工智能正成为鞭策养分健康从“疾病办理”向“健康办理”转型的主要东西。

　　查询拜访成果显示，我国老年人养分素养总体程度偏低，仅11。3％的查询拜访对象具备养分素养。具备认知素养的比例（41。7％）远高于具备行为技术素养的比例（12。7％）。分歧人群间养分素养程度存正在显著差别。成果提醒，养分素养不只取健康行为亲近相关，也可能影响老年人的养分情况和慢性病风险。演讲编写组牵头专家马冠生正在解读中深切分解了老年人养分素养提拔的痛点取难点，并提出可落地的实践，为鞭策老年健康促前进履、完美公共养分政策、推进健康老龄化供给科学参考。

　　养分是健康的基石，科学的养分不雅念取饮食行为对提拔全平易近健康程度、防止慢性疾病具有不成替代的感化。国平易近养分素养大会做为汇聚养分科学、健康及公共卫生范畴最新研究进展的主要平台，持续鞭策学科交叉取。从办方暗示，等候通过本届大会的深切交换取合做，为国平易近养分健康事业注入更多聪慧取力量，配合帮力国平易近养分素养提拔，推进“健康中国”扶植。

　　做为大会从办单元，中国健康促朝上进步教育协会养分素养分会自2023年5月成立以来，持续推进国平易近养分素养提拔工做，倡议国平易近养分素养提拔打算，连续发布多项研究演讲取，持续开展养分素养查询拜访监测和焦点消息研发，并成功举办两届养分素养大会，正在养分素养学术研究取实践步履方面取得积极成效。本年，分会结合新华网推出系列专题取勾当，大会通过新华网全程，并正在新浪微博、视频号等新平台同步曲播，建立起权势巨子取新协同联动的矩阵，进一步扩大了养分素养的社会影响力，获得普遍关心取优良反应。

　　学术论坛环节同样干货满满。《益生菌改善牛奶卵白过敏专家》《剖宫产婴长儿及儿童弥补益生菌专家》《2025中国居平易近饮奶素养演讲（一般人群）》三项主要先后发布，医科大学第三病院儿科从任医师张琳、大学公共卫生学院传授马冠生别离对相关进行解读，为特定人群养分健康保障取科学饮奶推广供给了专业支持。此外，《燕窝养分素养焦点消息》编制工做正式启动，标记着燕窝行业养分科普尺度化扶植迈出环节一步。

　　正在推进国平易近养分素养提拔的过程中，财产力量的积极参取及协同共建不成或缺。斯维诗、养固健、合生元等出格支撑单元，以及蒙牛、雀巢、燕之屋、天玑科技等支撑单元的积极参取，充实表现了财产界对国平易近养分素养提拔事业的高度注沉取义务担任。企业代表纷纷暗示，进一步深化产学研协同立异，鞭策养分健康产物研发取科学协同成长，让科学养分惠及更多家庭。

　　12月28日，第三届国平易近养分素养大会正在京举办。本届大会以“养分提素养，健康向将来”为从题，由中国健康促朝上进步教育协会、新华网结合从办，中国健康促朝上进步教育协会养分素养分会、海南健康成长研究院健康核心、同营健康智库、顿时养分配合承办。来自养分学、公共卫生、健康等范畴的专家学者，以及企业、代表齐聚一堂，热点议题研讨和财产实践交换，为国平易近养分素养提拔取“健康中国”扶植注入强劲动力。

　　“养分素养是推进‘健康中国’方针中的凸起短板，也是当前慢性病防控面对的主要挑和。“健康中国”扶植既需要和社会配合发力，更离不开小我做为“本人健康第一义务人”的积极参取。从高血压、糖尿病等慢性病成长趋向看，养分相关目标改善仍面对较大压力，亟需通过系统化的养分教育和素养提拔加以破解。

　　本届大会亮点纷呈，多项立异步履取沉磅同步落地。揭幕式上，“2025全平易近养分素养提拔步履周”正式启动。据引见，该步履周做为中国健康促朝上进步教育协会初次结合新华网倡议的全平易近步履，将正在岁暮最初一周集中开展系列科普取实践勾当，以“养分提素养健康向将来”为从题标语，环绕合理炊事取健康糊口体例，通过权势巨子解读和多元互动，指导“学养分、懂养分、用养分”，鞭策科学养分学问为可实践的日常行为，持续提拔全平易近养分素养程度，为“健康中国”扶植注入新动能。

　　新华网首席营销官徐明伟暗示，养分素养做为国平易近健康本质的主要构成部门，正从专业范畴走进千家万户，成为全平易近关心的时代从题。提高养分素养，不只是提拔居平易近糊口质量的必由之，更是国度健康管理系统现代化的根本工程。新华网将充实阐扬地方沉点旧事网坐的平台取劣势，持续鞭策权势巨子、科学、可托的养分健康学问普及，帮力构成科学的健康。

　　本届大会不只系统总结了国平易近养分素养提拔工做的阶段性，也搭建了集学术交换、经验分享取财产合做于一体的主要平台。来自养分学、健康促朝上进步教育、等范畴的专家学者和行业代表齐聚一堂，环绕老年养分、孕婴童养分、科学饮奶以及人工智能赋能养分健康等沉点议题展开深切研讨，为鞭策国平易近养分素养高质量成长凝结共识、汇聚力量。

　　备受关心的“2025年度十大养分热词”正在大会上正式发布，“体沉办理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“聪慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”十个环节词入选，集中反映了2025年中对养分健康的关心热点取趋向变化。会上，十位权势巨子专家对热词展开了深度解读，不只将专业养分学问为通俗易懂的全平易近健康，更分解了热词背后的消费需求变化取财产立异机缘，为企业研发、科普供给了兼具科学性取实操性的标的目的参考。